肥胖产生的最根本原因是由于能量的摄入大于消耗，多余能量以脂肪的形式储存于体内，造成体内脂肪过度聚集，所以肥胖人群对于脂肪可以说是嫌弃至极。其实脂肪组织是不相同的，有些脂肪组织是白色的（白色脂肪），有些是棕色的（棕色脂肪），有些由白色转化为棕色（米色脂肪），它们具有不同的功能。我们常说的脂肪是白色脂肪，具有能量贮存的作用，而棕色脂肪、米色脂肪则可以以热的形式释放能量，帮助我们降低体重。棕色脂肪一度被认为只存在于新生婴儿，用于维持体温，出生几个月之后，人体对棕色脂肪的需求下降，就会从从人体内消失，即便是存在，也不具有生理活性。

近些年来，一些研究表明，棕色脂肪在成年人的脖子、肩部和脊柱周围都存在并且依然可以发挥作用。被激活的棕色脂肪具有控制体重的作用。因此，如何激活棕色脂肪或者使白色脂肪细胞转化为棕色脂肪细胞成为肥胖方面的研究热点。目前的研究显示环境因素、运动锻炼、饮食相关因素、药物、细胞水平的干预都有利于棕色脂肪的活化。

环境：一个简单的方法来刺激棕色脂肪产热就是长期寒冷的暴露，不过研究人员提醒，行难于言，因为寒冷环境可能刺激人们食欲，让人们吃的更多，而且环境温度的降低对于大部分人来说是不一定能耐受的。

运动：运动是另外一个值得尝试的方法。传统观点认为，运动的最大受益是肌肉组织，但最近的研究显示，身体中的各种组织都可以从运动中获益，包括脂肪组织。实验室研究发现有氧运动可使白色脂肪向米色脂肪转变，从而加速脂肪代谢、促进产热。

饮食：如果你既受不了寒冷，又不原意接受运动场上的大汗淋漓，或许饮食中的一些成分可以帮助你。比如葡萄酒中的白藜芦醇，辣椒里的辣椒素均具有激活棕色脂肪，减轻体重的作用。

药物：研究显示药物刺激是另一种可以激活棕色脂肪的方式，但是现在具有这种作用的药物还比较少，主要包括GLP-1受体激动剂利拉鲁肽，PPAR激动剂吡格列酮，a糖苷酶抑制剂米格列醇（瑞舒）。米格列醇其实是一个没有低血糖风险的降糖药，具有很好的安全性，随着其激活棕色脂肪作用的发现，极有可能被开发成为减肥药物，成为未来减肥药物市场上的一颗新星。(夏文凯)