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冬令养生需分体质 全家适宜的进补“五步骤”
2023-07-29

1、冬季应该“早睡晚起,必待日光”,尽量在晚上10点前就寝,太阳出来后起床,有于助身体潜藏阳气、恢复体能。

2、药补不如食补。药膳未必适合每一个人,与其吃药膳餐,倒不如多吃当季盛产食物,尽量选“平补为主、温补为辅”的菜肴。

3、多吃属性温平的各色蔬果,以求饮食均衡。蔬果与肉类的食用比例,最好是四比一、五比一左右,尤其慢性病患更该多吃蔬果;吃的时间也要对,例如中午吃不伤人体阳气,早晚就不要过量生吃蔬果,或是吃太寒凉的蔬果。

4、冬至前后是滋补的最佳时机,可以根据增进的体质,在餐饮中适度加入温补食材。若不知自己的饮食忌宜,则采取“适量滋补”,以避免若食物属性不合自己体质,吃多了反而有害健康。药膳餐间则可适度饮用普洱茶或花草茶来行气、消积解腻。

5、秋冬最好等待温暖阳光出现后,再到户外做运动,尤其是有运动习惯的老人家,切勿天还没亮就到户外运动,因为若患有心血管疾病,突然接触到冷空气,很容易增加中风或心肌梗塞的风险。