五花臊子面怎么做好吃

—— 食材 ——

面丨五花肉丨土豆

胡萝卜丨洋葱丨韭苔丨木耳丨葱丨姜

蚝油丨盐丨植物油丨生抽丨十三香丨鸡精丨鸡蛋

1.胡萝卜切丁

2.木耳切丁

3.洋葱切丁、土豆切碎

4.韭苔切碎备用

5.五花肉切碎备用

6.和面后静置一会

7.油锅加热、葱姜爆锅

8.加入五花肉煸炒

9.加入木耳、胡萝卜、洋葱、土豆、韭苔

10.加入生抽

11.加入蚝油

12.翻炒后加入十三香、酌情添加盐

13.加入鸡精后，加入水

14.将鸡蛋打碎，倒入锅中

15.盛出备用

16.将面条切好备用

17.水烧开后，将面条下锅

18.煮好后捞出、放入冰水中

19.完美收工