冬瓜切开后可以放多久

冬瓜切开后放冰箱可以保存3天左右。

冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开之后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，冬瓜如果切开了，剖切面上就会出现点状黏液，很容易坏。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期。

冬瓜放冰箱时间长了还能吃吗

冬瓜放冰箱时间长了建议最好不要继续吃了。

虽然吃冬瓜的好处有很多，但是将冬瓜长时间放在冰箱里面，可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象，这样的冬瓜吃了不仅没有啥好处，反而还会使人出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。所以，冬瓜长时间放冰箱最好还是扔掉。