红参是人参经过蒸制、晾晒后炮制而成的一种滋补药物，它不仅具有人参丰富的营养价值，还更容易被人体吸收和利用，那么红参炖汤配什么最好呢?

红参炖汤配什么最好

1、红参乌鸡汤

材料：红参、乌鸡

做法：乌鸡洗净斩件后用葱姜、料酒等辅料略微腌制10分钟，与红参一同炖煮2小时即可。

功效：红参乌鸡汤具有补气养血、益精明目的功效，不仅能够为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，还有益于提高人体抵抗力和免疫力，有益于人体健康。

2、红参乳鸽汤

材料：红参、乳鸽

做法：乌鸡洗净斩件，焯水后与红参一同炖煮2小时即可。

功效：红参乳鸽汤具有补中益气、养心安神的功效，可以有效缓解阴虚火旺引起的心烦意乱、目赤肿痛、食欲不振、疲乏无力等一系列不适症状。

3、红参排骨汤

材料：红参、排骨

做法：排骨洗净焯水，与红参、枸杞等原料一同炖煮2小时即可。

功效：红参排骨汤中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，不仅能够为人体补充大量的营养物质，还可以有效提高人体的抵抗力和免疫力。

结语：红参炖汤配什么最好?可以将红参制成红参乌鸡汤、红参乳鸽汤、红参排骨汤等食物来食用，以充分发挥红参的滋补功效及食材的营养价值，是红参药膳的优质搭配。