太阳果名字可是有很多的，还有叫太阳瓜的，来看看太阳果最简单的吃法有哪些？太阳果的功效与作用又有哪些？

要说起这个太阳果，一看到这个名字就感觉很好吃的样子，来看看太阳果最简单的吃法是怎样的？太阳果的功效与作用又是怎样的：

太阳果最简单的吃法：

1、太阳果炖牛奶蛋

材料：太阳果1个、鸡蛋2个、牛奶半瓶、白糖1汤勺

做法：（1）把太阳果在1/4处切开，用勺子挖掉心部分。

（2）把蛋打入大碗里头，打散打均匀。

（3）倒入半瓶的牛奶

（4）倒入白糖朝一个方向搅打。

（5）过筛3次，滤掉泡泡。

（6）装入容器内，坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟

（7）蒸熟后家人就可以食用了。

2、太阳果桑葚粥

材料：糯米100克，桑葚20克，南瓜（小）1个，水适量

做法：

（1）用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状.

（2）将太阳果分成2半，用勺子将中间的籽挖出来，上锅蒸熟备用。

（3）将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮。

（4）煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。